Hanno stile! Questo è ciò di cui direbbe Charles Bukowsky Wynand Fockink dopo una visita alla sala degustazione, 10 secondi a piedi da Piazza Dam.
Nato a 1679, La distilleria di liquori Wynand Fockink è gestita dai due ansiosi proprietari (non fa più parte della famiglia Fockink). Passano il loro tempo a sperimentare nuove miscele e gusti, producendo il meglio gin mai! Questo è ciò che puoi vedere (e gusto!) durante visite di distilleria (Dal lunedì al venerdì dalle 10.00 fino a 17.00 ore, Sabato da 13.00 fino a 18.00 ore, 9€) e al sala degustazione (aperto tutti i giorni dalle 15.00 fino a 21.00 ore).
Sono stato solo ieri e ho provato qualcosa di completamente nuovo: liquori realizzati con lo scontrino di 300 anni fa, quando lo zucchero era qualcosa che mancava in Europa.
Nello stesso posto organizza Wynand Fockink officine (in inglese 14-16 ogni seconda domenica del mese e in olandese ogni ultima domenica) e vende i suoi prodotti (una gamma di oltre 60) al Negozio di liquori (domenica chiuso).
Così, popolare, quando sei vicino a piazza Dam e quando vuoi provare un liquore ben fatto (ogni scatto costa circa 3€), fermati in Arrow Alley 31 & 43 (10 secondi da Piazza Dam).